Thực đơn giảm 4 kg không cần ăn kiêng
Ăn kiêng giúp bạn ép cân nhanh, nhưng sẽ khiến cơ thể suy nhược và mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Dưới đây là thực đơn ăn uống giúp giảm cân hiệu quả mà không cần khổ luyện.
Bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi, nguyên Trưởngkhoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198, cho biết giảm cân đòi hỏi quá trìnhkiên trì và lâu dài dựa trên nguyên tắc giảm lượng calo vào cơ thể mộtcách từ từ. Vị chuyên gia không khuyến khích các chế độ ăn cắt giảm toànbộ lượng tinh bột hoặc chất đạm bởi chúng chỉ có tác dụng ép cân trongmột thời gian ngắn, sau đó cơ thể dễ béo trở lại, đặc biệt rất dễ suynhược, thiếu chất gây nên nhiều bệnh nguy hiểm.Theođó, để giảm cân bạn vẫn có thể ăn uống như bình thường chỉ cần lưu ý ưutiên thịt nạc, cua, cá ít béo, giò nạc, sữa chua, sữa đậu nành, rau vàhoa quả tươi ít ngọt. Dầu thực vật nên dùng 10-20g/ngày, muối dưới6g/ngày. Bạn cần tránh thịt mỡ, nội tạng động vật, bánh kẹo ngọt, nướcngọt, rượu bia, chất kích thích, hạn chế muối và mỳ chính.
Theo bác sĩ Tường Vi, để giảm cân hiệu quả, chúng ta cần lưu ý:-Tránh xào rán nhiều mỡ, tăng ăn rau ở dạng luộc, nấu canh, làm nộm. Chịem nên ăn một bát canh rau, rau nộm hoặc salad trước khi bắt đầu ăn cácthực phẩm khác.- Ăn chậm nhai kỹ bởi khi ăn nhanh, cơ thể chưa kịp nhận tín hiệu no nên dễ khiến chúng ta ăn nhiều hơn.-Nếu đói, có thể ăn thêm ngô, khoai, sắn luộc vào các bữa phụ bởi chúnglà những thực phẩm ít năng lượng nhưng có tác dụng tạo cảm giác no rấttốt.- Ăn giảm về chiều và tối. Không ăn sau 8 giờ tối. Hàng ngày bạn có thể dùng thêm Vitamin tổng hợp để tránh suy nhược.
Có thể áp dụng thực đơn này cho hai ngàythứ 2 và thứ 5. Trong đó, bạn cần ăn đầy đủ 3 bữa và 1 bữa phụ ăn tráicây, không được bỏ bữa sáng, buổi tối ăn ít. Trong đó, bạn cũng cần đảmbảo 4 nhóm chất.- Bữa sáng (7h): 100 g bánh cuốn, 1 quả dưa chuột.-Bữa trưa (11h): 2 lưng bát cơm, 30 g thịt lợn nạc, 300 g, 1 thìa cà phêdầu ăn (không cần kiêng tuyệt đối dầu ăn như nhiều chế độ khác, có thểlinh động cho vào các món ăn tùy thích).- Bữa phụ (14h): 200 g trái cây (tùy thích, nên chọn loại ít đường).- Bữa tối (18h): 1 lưng bát cơm, đậu phụ om cà chua (đậu phụ 100 g, cà chua 30 g), 300 g rau, 2 thìa cà phê dầu ăn.- Uống 1,5-2 lít nước lọc trong ngày.
Thực đơn này áp dụng cho 3 ngày: thứ 3, thứ 6 và chủ nhật.- Buổi sáng: ăn phở (100 g bánh phở, 20 g thịt lợn nạc, rau thơm.- Buổi trưa: 2 lưng bát cơm, canh cá nấu chua (cá chép 50 g, gia vị) măng xào 200 g, dầu ăn 1 thìa cà phê.- Bữa phụ: 200 g đu đủ.- Bữa tối: 1 lưng bát cơm (nên chia làm 2 lần xới), 300 g rau xanh, 30 g thịt nạc rang.- Uống 1,5-2 lít nước lọc trong ngày.
Thứ 4 và thứ 7 bạn có thể áp dụng thực đơn:- Bữa sáng: ăn bánh mỳ (1/2 cái bánh mỳ to + 20 g thịt nạc), 1 quả dưa chuột.- Bữa trưa: 2 lưng bát cơm, thịt bò hoặc lợn nạc 30 g, rau 300 g, dầu ăn 1 thìa cà phê- Bữa phụ : 200 g dưa lê hoặc dưa bở- Bữa tối: 1 lưng bát cơm, canh cua nấu mồng tơi rau đay (cua 50 g+ rau 200 g)- Uống 1,5-2 lít nước lọc trong ngày.Bácsĩ Tường Vi cho biết đây là một chế độ ăn vừa giúp cung cấp đủ lượngkhoáng chất cơ thể cần vừa giúp giảm cân hiệu quả, bạn hoàn toàn có thểáp dụng ăn lâu dài để duy trì cân nặng của mình. Bên cạnh đó, bạn cầnkết hợp tập luyện như đi bộ nhanh 30 phút sau ăn 2-3 tiếng, 5 ngày/tuần.Nếu tuân thủ, một tháng có thể giảm 4-5 kg.(Theo Zing)